Operação em Capão da Canoa e Xangri-Lá flagra mercados e restaurantes vendendo alimentos sem procedência e fora da validade, com risco direto à saúde pública.
Fiscalização Segurança dos Alimentos retirou de circulação pelo menos uma tonelada de alimentos impróprios para consumo durante uma operação realizada nesta quarta-feira (21) em Capão da Canoa e Xangri-Lá, no Litoral Norte do Rio Grande do Sul.
A ação resultou na autuação de dois mercados e dois restaurantes. Os estabelecimentos de Xangri-Lá foram interditados por apresentarem condições consideradas críticas de higiene.
O que foi encontrado na operação
De acordo com os órgãos envolvidos, os agentes identificaram:
- Produtos com data de validade vencida
- Alimentos sem procedência comprovada
- Armazenamento em temperatura inadequada
- Ambientes com acúmulo de sujeira e risco de contaminação cruzada
Parte significativa dos itens apreendidos incluía carnes, laticínios, frios, embutidos e produtos prontos para consumo.
Por que os restaurantes foram interditados
Os dois restaurantes de Xangri-Lá foram interditados após a constatação de:
- Falta de higienização de superfícies e utensílios
- Presença de insetos no ambiente de preparo
- Manipulação inadequada de alimentos
- Risco iminente à saúde dos consumidores
Quem participou da fiscalização
A operação foi coordenada pelo Programa Segurança dos Alimentos e contou com uma força-tarefa integrada por:
- Promotores de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho (Defesa do Consumidor – Porto Alegre)
- Mauro Rockenbach (Especializada Criminal – Porto Alegre)
- Luziharin Carolina Tramontina (Capão da Canoa)
- Servidores do GAECO/MPRS
- Vigilâncias Sanitárias Municipais de Capão da Canoa e Xangri-lá
- Secretaria Estadual da Saúde
- Secretaria Estadual da Agricultura (SEAPI)
- PATRAM da Brigada Militar
- Delegacia do Consumidor (DECON)
Impacto direto para moradores e turistas
Especialistas em vigilância sanitária alertam que o consumo de alimentos vencidos ou sem procedência pode causar:
- Intoxicação alimentar aguda
- Infecções gastrointestinais
- Desidratação em crianças e idosos
- Riscos maiores para gestantes e pessoas imunossuprimidas
Além dos danos à saúde, as interdições afetam a economia local e a reputação turística da região.
O que muda a partir de agora
Os estabelecimentos autuados só poderão retomar as atividades após:
- Regularização completa das condições sanitárias
- Descarte correto dos produtos apreendidos
- Nova vistoria técnica dos órgãos competentes
- Pagamento de multas administrativas
O Ministério Público informou que novas operações já estão programadas para outras cidades do Litoral Norte nas próximas semanas.
Em resumo
O que foi apreendido?
Cerca de uma tonelada de alimentos vencidos ou sem procedência.
Quais cidades foram fiscalizadas?
Capão da Canoa e Xangri-lá, no Litoral Norte do RS.
Por que os restaurantes foram interditados?
Por péssimas condições de higiene e risco à saúde pública.
