A apreensão de alimentos impróprios mobilizou uma força-tarefa estadual na terça-feira (20), quando cerca de 3 toneladas de produtos foram retiradas de circulação em Imbé e Tramandaí.
O que está acontecendo e por que a fiscalização foi intensificada
A ação integra o Programa Segurança dos Alimentos, coordenado pelo Ministério Público do Rio Grande do Sul, e tem como foco prevenir riscos à saúde pública.
Com o aumento do fluxo de consumidores, cresce também a pressão sobre a cadeia de abastecimento, o que amplia o risco de práticas irregulares, armazenamento inadequado e comercialização de produtos sem controle sanitário.
Irregularidades encontradas em Imbé
Em Imbé, seis estabelecimentos foram fiscalizados, resultando na apreensão de aproximadamente 1 tonelada de produtos impróprios para consumo.
- Alimentos armazenados fora da temperatura adequada
- Produtos sem procedência comprovada
- Itens com prazo de validade vencido
Entre os itens recolhidos estavam carnes, pescados, produtos de padaria, fraldas descartáveis, bebidas lácteas e embutidos.
Churrascaria interditada por risco sanitário
Uma churrascaria foi interditada após os agentes encontrarem condições consideradas críticas de higiene.
Espetos com carne preparados no dia anterior estavam expostos ao ambiente, parte armazenada de forma inadequada e outros sem qualquer refrigeração.
Segundo a fiscalização, as carnes seriam apenas reaquecidas e servidas no almoço.
Maior apreensão ocorreu em peixaria de Tramandaí
Na Praia de Nova Tramandaí, uma peixaria concentrou o maior volume de apreensões da operação: cerca de 2 toneladas de pescados.
Os produtos não possuíam procedência, registro ou rotulagem adequada.
Parte dos peixes era oriunda de outros estados, com comercialização proibida no Rio Grande do Sul.
Quem participou da operação
De acordo com o Ministério Público, os estabelecimentos foram autuados e a mercadoria irregular foi descartada.
A força-tarefa reuniu diferentes órgãos de fiscalização e segurança:
- Ministério Público do Rio Grande do Sul
- GAECO/MPRS
- Vigilância Sanitária de Imbé e Tramandaí
- Secretaria Estadual da Saúde
- SEAPI
- PATRAM da Brigada Militar
- Delegacia do Consumidor (DECON)
